PRAKTIK KERJA INDUSTRI
HOTEL PKP-RI PAMEKASAN
Disusun Oleh :
ELLY SUFIANA S.N
XI-AP1
DINAS PENDIDIKAN KABUPATEN PAMEKASAN
SMK NEGERI 3
PAMEKASAN
2015/2016
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI (PRAKERIN)
DI
HOTEL PKP-RI PAMEKASAN
TAHUN PELAJARAN
2015/2016
Laporan Praktik Kerja Industri
(PRAKERIN) telah di periksa pada tanggal …….. bulan …………………. Tahun ……………
Peserta
Prakerin
ELLY SUFIANA S.N
Meyetujui :
Pembimbing di Industri / Instansi Pembimbing Sekolah
SUGIYANTO KAMIL HASAN S.ST. par NIP
NIP. 19890929 201402 2 002
WAKA HUMAS /
HUBIN Ka. Prog Li APh (Akomodasi Perhotelan)
DIAH HAZDARIATUN N.S.Pd SUNU HARIMARTA S.ST.par
NIP.
19761015 200701 2 011 NIP.
19890929 201402 2 002
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan
kehadiran tuhan yang maha Esa , karena dengan rahmat dan karunianya , laporan
ini dapat diselesaikan dengan baik . Praktek kerja industri sendiri merupakan
kegiatan yang bersifat wajib untuk setiap siswa Semester 4 sebagai salah satu
syarat untuk melanjutkan ke semester berikutnya, serta sebagai salah satu bentuk
pertanggung jawaban kami dalam menjalani tugas kerja selama mengikuti Prakerin.
Praktek kerja industri merupakan kegiatan siswayang dilaksanakan minimal 4
bulan di suatu perusahaan yang sesuai dengan jurusannya masing-masing.
Dengan terselesainya laporan ini,
kami ucapkan terimakasih kepada
1. Ibu Hj.Sri Indrawati,S.Pd.MM
selaku Kepala Sekolah di SMK Negeri 3 pamekasan
2. Bapak Drs.H.M djatim makmun,M.Pd
selaku pimpinan industri
3.
Ibu Hj.Sri Indrawati,S.Pd.MM selaku penanggung jawab Prakerin
4. Bapak Sugiyanto selaku pembimbing
Industri dilapangan
5. Bapak Sunu Hari Marta,S.ST.Par
selaku ketua program keahlian
6. Suluruh pengajar prakerin yang
telah mengajar dan membimbing kami.
8. Seluruh karyawan Hotel PKP-RI PMK
yang telah banyak membantu dalam pelaksanaan praktik kerja industri.
9. Bapak/Ibu guru kami yang telah
memberi semangat dan dorongan.
10. Keluarga dan Saudara-saudara
kami, serta juga semua pihak yang telah banyak membantu dalam pembuatan laporan
ini.
Kami menyadari bahwa laporan ini jauh
dari kesempurnaan. Adapun
kelebihan dan kekurangan dari laporan
ini kritik dan saran yang membangun sangat kami harapkan untuk perbaikan. Kami
berharap laporan prakerin ini akan memberi manfaat bagi pembaca dan pengalaman
bagi penulis.
Pamekasan , 18 mei 2016
Penulis
Elly Sufiana S.N
DAFTAR ISI
Lembar pengesahan …………………………………………………………………….
Kata pengantar……………………………………………………………………………..
Daftar isi……………………………………………………………………………………….
BAB 1 Pendahuluan
A.
Latar
belakang…………………………………………………………………………
B.
Tujuan……………………………………………………………………………………..
C.
Manfaat…………………………………………………………………………………..
BAB II Pelaksanaan Prakerin
A.
Tempat pelaksanaan………………………………………….......................
B.
Jenis
/ bidang kegiatan…………………………………………………………..
BAB III Kesimpulan dan saran
A.
Kesimpulan……………………………………………………………………………
B.
Saran…………………………………………………………………………………….
Lampiran-Lampiran
Foto
kegiatan…………………………………………………………………………………
Daftar
pusaka………………………………………………………………………………..
Latar belakang hotel PKP-RI PMK
…………………………………………………
Jurnal
kegiatan ( Agenda Kegiatan Harian )…………………….................
BAB I
PENDAHULUAN
1 Latar Belakang Praktik Kerja
Industri
Latar belakang prakerin merupakan
kegiatan yang harus diikuti oleh setiap siswa SMKN3 PMK yang dipersiapkan
menjadi tenaga kerja yang siap untuk mengisi lapangan kerja tingkat menengah
sesuai dengan bidang keahlian yang ditekuninya . latar belakang pelaksanaan
prakerin menambah ilmu pengetahuan dalam dunia industri / perusahaan untuk
meningkatkan mutu serta kualitas sebagai lulusan SMK untuk menjadi sumber daya
manusia yg handal dan professional.
Untuk itu
siswa dan guru pembimbing dipandang perlu mempunyai pedoman yg sama berupa buku
jurnal laporan kegiatan kerja industry / prakerin
A.
Tujuan
Tujuan Praktek Kerja Industri
sebenarnya adalah memperkenalkan mahasiswa/i dunia kerja industri secara nyata
sekaligus memberikan suatu pengalaman yang berhubungan dengan keindustrian.
Setelah penulis selesai melaksanakan kerja praktek ini, penulis merasa tujuan
tersebut telah penulis penuhi dengan baik.
Penyelenggaraan praktik kerja
industri (PRAKERIN) pada SMK bertujuan untuk:
a.
Menghasilkan tenaga kerja yang
berkualitas, yaitu tenaga kerja yang memiliki tingkat pengetahuan,
keterampilan, etos kerja yang sesuai dengan tuntutan lapangan pekerjaan.
b.
Memperkokoh link and match antara SMK dan
dunia kerja
c.
Meningkatkan efektifitas dan efesiensi
proses pendidikan dan pelatihan kerja berkualitas.
d.
Memberi pengakuan dan penghargaan terhadap
pengalaman kerja sebagai bagian dari proses pendidikan.
B. Manfaat
Manfaat dari
pelaksanaan praktik kerja instansi
1.
Dapat
memperoleh gambaran dunia kerja yang nantinya berguna bagi siswa yang
bersangkutan apabila telah menyelesaikan sekolahnya, sehingga dapat
menyesuaikan diri dengan dunia kerja.
2.
Dapat
mengaplikasikan ilmu dan keterampilan yang telah diperoleh pada masa sekolah
dan sekalian menambah wawasan dan pengalaman.
3.
Dapat
mengetahui perbandingan antara teori dan ilmu yang diperoleh selama di sekolah
dengan praktek di instansi.
4.
Meningkatkan
kedisiplinan dan tanggung jawab dalam kerja.
BAB II
PELAKSANAAN PRAKERIN
A.
Tempat pelaksanaan
Tempat yang dipergunakan untuk pelaksaan
Praktik Kerja Industri (PRAKERIN) adalah Di HOTEL PKP-RI PMK. Lokasi tepatnya
ada Di Jl. Kemuning
B.
Jenis Bidang Kegiatan
Kompetensi yang diajarkan Di HOTEL
PKP-RI PMK , antara lain:
- House
Keeping
- Front
Office
BAB III
PENUTUP
Kesimpulan
Kegiatan
prakerin sangat bermanfaat bagi para siswa-siswi khususnya siswa-siswi SMK
Negeri 3 pamekasan. Dengan adanya kegiatan prakerin siswa di tuntut untuk
mempunyai sikap mandiri dan mampu berinteraksi dengan orang lain sehingga siswa
diharapkan dapat memiliki keterampilan serta wawasan yang tinggi. Selain itu
prakerin merupakan kegiatan praktek di luar jam sekolah yang bekerja sama
dengan masyarakat atau instansi, sehingga siswa-siswi mampu bergaul dan bekerja
sama dengan masyarakat luar. Prakerin dapat menunjangsiswa untuk menjadi tenaga kerja menengah yang
ahli dan profesional dalambidangnya yang mampu memenuhi pasar nasional atau
bahkan internasional.Dengan begitu siswa-siswi akan mempunyai sikap yang akan
menjadi bekaldasar pengembangan diri secara berkelanjutan dan dapat mengamalkan
apayang telah di perolehnya, dalam kehidupan sehari-hari.
Saran
Saran-saran yang dapat penulis sampaikan kepada pihak
hotel adalah ;
a.
Selalu menjaga kebersihn hotel sehingga tamu-tamu yang
berkunjung atau menginap di hotel merasa nyaman maupun tingkah laku dalam
bekerja
b.
Selalu menjaga kedisiplinan bagi karyawan baik dari segi
kehadiran maupun dalam melkuklan pekerjaan
c.
Selalu ramah tamah kepada orang-orang yang ad di hotel
tidak memandang baik itu atasan maupun trainee.
DAFTAR PUSTAKA
http://empormase.blogspot.co.id/2012/11/tujuan-tujuan
-dan-manfaat-prakrin
http://empormase.blogspot.co.id/2014/12/laporan-prakrin-smk
