Resep rainbow cake - Berikut ini adalah sebuah resep populer cake pelangi atau yang biasa disebut rainbow cake yang bisa anda buat sendiri. silahkan dicoba.
Resep rainbow cake
Bahan-bahan :- 300 gr gula pasir
- 300 ml minyak goreng
- 200 gr tepung terigu
- 8 butir telur
- 1 sdt emulsifier
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- Pewarna makanan secukupnya (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)
Cara Membuat Rainbow Cake:
- Kocok putih telur dengan gula pasir menggunakan mixer hingga adonan tercampur rata. Tambahkan emusifier, vanili bubuk dan garam, lalu kocok kembali hingga mengembang.
- Ambil sedikit adonan pada bagian atas, lalu letakkan pada mangkuk kecil dan dicampur minyak goreng, aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tercampur rata. Tuang campuran adonan yang telah diberi minyak, lalu aduk kembali hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian pada setiap wadah yang berbeda-beda, kemudian masing-masing diberi pewarna makanan yang berbeda-beda.
- Siapkan loyang yang telah dilapisi kertas roti dan beri olesan mentega, kemudian tuang masing-masing adonan ke dalam tiap-tiap loyang yang tersedia.
- Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan.
- Beri alas berupa kertas roti dan plastik lebar pada bagian bawah meja untuk menyusun setiap adonan yang sudah matang.
- Susun adonan dengan warna yang diinginkan sesuai selera, berikan olesan butter cream tipis pada tiap lapisan.
- Jika sudah tersusun rapi, tutupi semua bagian cake dengan butter cream hingga merata, lalu hias sesuai selera.
- Rainbow cake racikan anda siap untuk dihidangkan.
Demikian resep sederhana cara membuat rainbow cake yang bisa dibagikan kali ini, semoga bermanfaat..
artikel terkait :
