Satu lagi resep ayam goreng yang spesial Ayam goreng kecap memang enak dengan rasanya yang istimewa. Paduan daging ayam yang empuk dengan bumbu kecap yang pas menciptakan cita rasa yang benar benar mantap. Ayam goreng kecap ini akan menjadi menu lauk keluarga yang istimewa. Bagi anda yang ingin membuat ayam goreng kecap dengan rasa yang enak dan istimewa cobalah resep ayam kecap berikut ini, caranya dijamin enak mudah praktis dan sederhana.
RESEP AYAM GORENG KECAP
Bahan & Bumbu Ayam Goreng Kecap :
Ayam 1 ekor ( potong � potong )
Garam 1 sdm
Bawang putih 5 siung ( cincang )
Jahe 1 ruas ( cincang )
Gula jawa 1 sdm ( sisir halus )
Kecap asin 2 sdm
Kecap manis 5 sdm
Saus tiram 1 sdm
Air � liter
Daun bawang 2 batang ( iris halus )
Air jeruk limau 2 sdm
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Kecap :
- Siapkan air hangat secukupnya. Masukkan garam , bawang putih , jahe , gula jawa , kecap asin dan ayam. Rendam ayam selama 30 � 40 menit. Angkat dan tiriskan air.
- Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis ayam yang sudah direndam sampai coklat kekuningan.
- Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan air dan masak sampai bumbu meresap dan matang.
- Masukkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata. Angkat. Ayam goreng kecap siap disajikan
Cukup mudah bukan resep ayam goreng kecap yang enak dan istimewa ini. Ada juga lho resep ayam goreng tepung yang gurih dan resep ayam goreng mentega yang tak kalah enak dari ayam goreng kecap istimewa ini. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
