Resep memasak sup sayuran kali ini cukup komplit menggunakan aneka sayuran segar seperti sayur kentang, kol, sayur wortel, dan tomat dengan bumbu dasar putih. Resep Sup Sayuran yang enak dan Sederhana ini bisa menjadi menu harian keluarga selain enak sup dengan aneka sayuran ini juga baik dan sehat. Langsung saja kita coba resep cara memasak sup aneka sayuran ini yuk.
Bahan Sup Sayuran
Kol 5 lembar, potong potong
kentang 2 buah ( belah 4 )
wortel 2 batang ( potong bulat )
tomat 1 buah ( belah 8 )
daun bawang 1 batang cincang kasar
bumbu dasar putih ( lihat disini )
air 1 liter
gula pasir, merica, garam, pala bubuk secukupnya
Cara Membuat Sup Sayuran
- Tumis bumbu dasar sampa harum.
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan tumisan bumbu dasar, wortel dan kentang. Masak sampai sayur empuk.
- Masukkan kol dan bahan bahan lainnya, masak sebentar. Angkat, taburi dengan bawang goreng.
