Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis kali ini saya mau berbagi resep yang andalan saya kalo lagi masak di rumah, yaitu Resep Chicken Blackpepper Biasanya kalo lagi males masak, ini menu andalan yang di masak untuk keluarga kecilku. Sayur ama lauk udah tercampur jadi satu, jadi gak perlu bikin sayur lagi. Hehe. Yuk langsung ke bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Bahan :
- Dada ayam 250gr
- 1/2 siung bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe di geprek
- 1/2 paprica
- 1 buah wortel potong korek api
- Buncis secukupnya
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus teriyaki
- 1 sdt minyak wijen
- Daun bawang 1 batang
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt blackpepper
- Air 250ml
- 1 1/2 sdm tepung maizena
Cara membuat chicken blackpepper :
1. Siapkan dada ayam 250gr lalu masukkan garam dan gula secukupnya, 2 sdm kecap manis, 2 sdm saus teriyaki, 1 sdt minyak wijen, aduk merata diamkan 15 menit.
2. Masukkan 2 sdm olive oil, masukkan bawang putih, bawang bombai dan jahe tumis hingga wangi.
3. Tambahkan paprika merah, aduk merata.
4. Masukkan ayam, aduk merata. Masukkan air 250ml.
5. Tambahkan wortel, masak hingga wortel matang dan masukkan buncis.
6. Tambahkan 2 sdt blackpepper, garam dan gula secukupnya aduk merata.
7. Tambahkan 1 1/2 sdt maizena encer anduk merata. Dan sajikan chicken blackpper selagi hangat. :)
Selamat mencoba di rumah ya teman-teman. Sampai jumpa di resep Dapur Adis selanjutnya. :)
