Bumbu mie ayam yang istimewa dipadukan dengan pangsit goreng yang gurih dan mie ayam yang kenyal maka terciptalah rasa mie ayam spesial yang enak sedap dan mantap. Resep mie ayam yang satu ini hampir sama dengan resep mie ayam pangsit lainnya tapi mie ayam pangsit yang satu ini tidak memerlukan banyak kuah. Bagi anda yang ingin membuat mie ayam dengan variasi terbaru cobalah resep mie ayam pangsit lezat yang satu ini.
Resep Mie Ayam Pangsit Enak Lezat dan Halal
Bahan & Bumbu mie ayam pangsit
Mie telur :
tepung terigu 300 gr
telur 1 butir ( kocok lepas )
minyak goreng 5 sdm
baking powder 1 sdt
garam 1 sdt
air 75 ml
Isi Mie Ayam
ayam fillet 300 gr ( potong dadu )
tempe 100 gr
daun salam 2 lbr
daun jeruk 2 lbr
minyak goreng 3 sdm
kecap manis 2 sdm
gula secukupnya
merica secukupnya
garam secukupnya
Bumbu Mie ayam ( haluskan )
merica 1 sdt
bawang putih 3 siung
jahe 1 ruas
kunyit ruas
Pelengkap Mie ayam :
pangsit goreng
caisim rebus
sambal
saos pedas/tomat
Cara Membuat Mie Ayam Pangsit enak
- mie telur : campurkan tepung terigu dengan telur, garam, bakingg powder, minyak goreng dan air jadi satu lalu aduk sampai rata dan halus. Selanjutnya giling tipis adonan mie telur dengang penggiling mie kemudian rebus mie telur dengan air mendidih sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Isi Mie ayam : tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam sampai harum. tambahkan ayam aduk rata sampai ayam berubah warna, tambahkan tempe dan aduk rata kembali, tambahkan air, gula, merica, garam dan kecap manis. Masak sampai matang dan bumbu tercampur rata.
- Siapkan mangkuk Ambil mie yang sudah direbus, campurkan dengan sedikit bumbu, aduk pelan pelan sampai rata, tambahkan isi mie ayam, pangsit dan casisim rebus diatasnya. Mie ayam pangsit spesial siap dinikmati
Cukup mudah dan sederhana bukan resep mie ayam pangsit yang enak dan lezat ini. Selian mie ayam enak Coba juga resep bakso daging sapi istimewa dijamin lezat. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
